Come organizzare in estate una cena sotto le stelle

27 Luglio 2023

Indice

Introduzione

Piccoli segreti per la tua scintillante cena sotto le stelle

L’estate è la stagione perfetta per organizzare eventi all’aperto e cosa c’è di più affascinante di una cena sotto le stelle?

Agosto porta con sé allegria, piatti freschi, abiti leggeri, tormentoni e serate fino a notte fonda da trascorrere in giardino. Immagina, quindi, di immergerti nella magia che solo un cielo notturno sa regalare, tra i profumi di un menù light e il sottofondo di una playlist in stile ‘Ferragosto’, interrotta solo dal rumore delle risate, quelle spensierate e fragorose di una vacanza con gli amici.

Organizzare una cena sotto le stelle ad agosto è un’ottima idea per creare un’atmosfera unica e vivere un’esperienza indimenticabile con la giusta compagnia. In questo articolo, ti fornirò quei preziosi consigli su come organizzare una splendida serata.

La scelta del luogo: dove allestire la tua cena

La prima cosa da fare è decidere dove ambientare la cena: per creare il mood giusto è fondamentale che la location sia all’aperto, come un giardino, una terrazza o una spiaggia, che offra una vista ampia del cielo. Evita luoghi con troppa illuminazione artificiale, in modo da poter apprezzare al meglio le stelle (cadenti). Un’idea in più’: se non hai accesso a un luogo adatto, puoi anche considerare l’opzione di prenotare un rifugio o una struttura dedicata alle cene all’aperto. Ultimamente sono di gran tendenza le cene allestite in luoghi inediti, come le vigne, i campi di grano o di girasoli. Per un pic nic romantico e bucolico.

Ecco i miei suggerimenti per una cena sotto le stelle

La pianificazione della data: occhio al meteo

Le nuvole, si sa, sono le acerrime nemiche di chi guarda il cielo. Per il successo della tua cena d’agosto en plein air devi assolutamente consultare il meteo per organizzare la tua serata sotto le stelle in una notte senza nuvole per garantire una visibilità ottimale del firmamento.

Ricordati, quindi, di consultare le previsioni meteorologiche (affidabili!) o contatta un osservatorio locale per avere informazioni precise sulle condizioni atmosferiche.
Anche se siamo ad agosto, ti suggerisco di scegliere il weekend o, in alternativa, un giorno infrasettimanale in cui i partecipanti siano liberi da impegni (anche professionali, perchè non è detto che tutti siano in ferie!), in modo da poter godere appieno della serata senza dover fare i conti con impegni o orari serrati.

La mise en place della cena stellare

Che sia la notte più suggestiva d’estate, per intenderci quella di San Lorenzo, del Ferragosto o una qualsiasi serata d’agosto, l’elemento chiave della tua cena sotto le stelle sarà l’atmosfera. Tutto comincia dalla tavola, decisamente il centro focale. I protagonisti della mise en place? Io non ho dubbi: blu, bianco, oro e le stelle, ovviamente! Mi immagino questi colori su tovaglia, tovagliette o runner, di lino, cotone grezzo o antimacchia: il tuo lavoro comincia da qui. Il mio consiglio è di puntare sulla praticità, senza trascurare l’estetica. Hai diverse opzioni per il tema della tua cena sotto le stelle: dallo stile orientale, al jungle, o un grande classico come il mood marinaro. Ma se ti piace essere trendy, segui questa tendenza: una tavola in Toile De Jouy. Io la trovo così charmant, delicata e piena di fascino. Si tratta, infatti, di un particolare pattern decorativo, con scene di vita bucolica e campestre, recentemente riportato al successo da Dior. Se lo utilizzi a tavola darai vita a una mise en place armonica e piacevole. Abbinalo a un set di stoviglie in ceramica o porcellana bianca. In alternativa: stendi sul tavolo (in legno o in ferro battuto bianco) una tovaglia in lino bianca che puoi impreziosire con oggetti in stile Toile De Jouy, come i sottobicchieri rigidi in tessuto, i tovaglioli o le candele (un’ispirazione che ho preso dalla Maison francese). C’è un elemento che non può proprio mancare: il centrotavola di fiori o erbe aromatiche, disposte in vasetti semplici di terracotta. La decorazione è davvero un aspetto da non trascurare: se vuoi abbellire la tua lunga tavolata utilizza un grande cesto di frutta fresca e dei fiori estivi come i girasoli, le gerbere, le rose e la lavanda. Se vuoi stupire, inserisci i segnaposto, che danno sempre un tocco in più al pranzo: puoi scegliere tra mazzetti di erbe aromatiche legati con nastrini o dei rametti levigati dal mare. Per quanto riguarda l’illuminazione, quando cala la sera, dai il tocco di luce alla tua tavola con candele o lanterne. Sarebbe molto carino se riuscissi a realizzare – homemade – dei centrotavola con barattoli in vetro, con delle piccole candeline che possano illuminare la tavola nella giusta misura. Ricapitolando. Cosa ti serve per una tavola dal sapore country-chic:

Tovaglia di lino motivo Toile de Jouy
Tovaglioli bianchi di lino

Ceramiche o porcellane bianche
Posate bianche
Brocche.
Accessori: tea light

Centrotavola: ortensie celesti e/o vasetti di erbe aromatiche

In outdoor

Divertiti ad arredare lo spazio esterno con cuscini in stile Toile de Jouy, o bianchi o blu, da sparpagliare su sedute, lettini da giardino e, volendo, anche sul prato. Ho un’idea per dare al tuo spazio un’intimità in più: potresti allestire un gazebo o un ombrellone di legno bianco. L’aperitivo è protetto così da raggi di sole ‘indiscreti’ e i colpi di calore scongiurati. Consiglio n.2: è vero che la tua cena sotto le stelle si terrà attorno al tavolo, ma io ti suggerisco di allestire delle piccole aree di appoggio, dove chi vuole potrà accomodarsi. Per le mie cene all’aperto io amo inserire anche pouf e sgabelli. Mi raccomando: non dimenticare un punto d’appoggio per bicchieri e piatti già usati.

Crea la giusta atmosfera

Vuoi regalare ai tuoi ospiti una vera magia? Quando si cena tutti insieme a unire non è solo il food, ma anche la musica. Il sottofondo giusto (e delle luci soffuse) serviranno a catapultare la tua compagnia in quel luogo chiamato vacanza. Non sai come scegliere la playlist della serata? Sul mio canale Spotify troverai una cartella che ho realizzato ad hoc per quelle sere d’agosto sotto le stelle, con un elenco di canzoni ‘da falò’: una compilation per tutti i gusti. Ci sono poi dei veri e propri classici, quei brani da cantare tutti insieme, semplicemente chitarra e voce, o quelle hit che ci fanno ballare tra un piatto e l’altro fino a fine cena.

Il menù di agosto

Agosto è decisamente uno dei mesi più attesi di tutto l’anno: impossibile sprecarlo in cucina quando hai deciso di organizzare una festa con gli amici. Avere degli ospiti a casa o scegliere di cenare insieme non significa frequentare per 24 ore solo i fornelli: qualunque sia il tuo programma, ti consiglio di seguire qualche idea facile e veloce per preparare per la tua cena sotto le stelle un menù speciale, cercando di includere piatti leggeri, freschi e di stagione. Disponi sempre piattini, posate e tovaglioli (in abbondanza) alle estremità dei tavoli, raccolti in cestini oppure su tavolini a parte.

La mia fornitrice di fiducia è:

Un’eccellenza in Puglia!

Conclusione

Organizzare una cena sotto le stelle ad agosto è un’occasione perfetta per creare un’atmosfera magica e vivere un momento indimenticabile con amici e familiari. Prenditi il tempo necessario per pianificare ogni dettaglio, dal luogo all’illuminazione, dal menù all’intrattenimento, in modo da assicurarti che tutto sia perfetto per questa serata speciale. Goditi l’esperienza unica di condividere cibo, risate e sguardi rivolti al cielo stellato, creando ricordi duraturi nel tempo.

Ho realizzato per te una guida con tutte le indicazioni per realizzare una festa a casa pazzesca!