Merenda tra amiche: vivi un’autentica esperienza in Japan style
Maggio 14, 2025
11:10 am
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Qualcuno ha detto ‘primavera’? Addio ai cappotti, ai piumini e agli Ugg.
E un bel comitato di benvenuto a trench chiari, giacche in pelle e mocassini, ma anche cappellini con visiera, zaini e foulard. Profumi floreali, tisane aromatizzate e nuove avventure.
Il cambio armadio, accompagnato da un nuovo mindset, è il segnale che la bella stagione è alle porte, anzi, oramai ci siamo dentro con tutte e due le gambe. E questi accessori saranno parte integrante di nuove esperienze ed abitudini, legate a un ‘healthy lifestyle’.
Guardando sul versante ‘intrattenimento’, dimentica il classico brunch (ovvero, l’alternativa trendy al pranzo della domenica, con le uova alla Benedict, bagels al salmone, muffin, pancake, yogurt, uova, bacon, orange juice…) e preparati ad accogliere una nuova tendenza nel mondo degli eventi: la merenda in Japan Style.
Cosa mi ha ispirato? Beh, come party planner sono sempre a caccia di nuove idee e non ti nascondo che molte si concretizzano durante i miei viaggi.
Se fino a qualche anno fa il famoso buffet all’inglese era il protagonista indiscusso delle occasioni conviviali, oggi il trend evolve con formule sempre più originali e sofisticate.
Basta spingersi col naso fino ai salotti milanesi, quelli organizzati dai grandi brand del lusso fino ai marchi di cosmesi, per scoprire l’idea di trasformare un momento di condivisione in un’esperienza esclusiva, che sta conquistando il mondo delle influencer e delle it girl. Marchi iconici come Louis Vuitton e Ralph Lauren, ad esempio, hanno dato vita a cafè e ristoranti che portano il loro nome, trasformando la pausa caffè o il pranzo in un’occasione per immergersi completamente nel loro universo estetico.
Nel frattempo, il settore della bellezza (specialmente quello orientale) ha inaugurato un nuovo modo di lanciare sul mercato i propri prodotti: le merende tematiche, organizzate in spazi dal design minimal e raffinato, dove gli ospiti vengono invitati a scoprire nuove linee di skincare e di make-up in un contesto che unisce benessere e lifestyle.
E’ stata proprio questa nuova tendenza ad ispirare l’idea di un party esclusivo ed originale, pensato per chi desidera un’esperienza di condivisione fuori dagli schemi.
La merenda tra amiche in Japan Style è l’evento perfetto per chi ama la cura dei dettagli e il fascino delle tradizioni orientali. Tè pregiati, dolci raffinati e un’atmosfera minimal ed elegante si combinano per creare un momento di relax e convivialità, perfetto per festeggiare un compleanno o un’occasione speciale con uno stile unico e sofisticato. Magari anche in un ambiente green, come un giardino, un orto di campagna, un parco pubblico.
Dalla mise en place ispirata ai cafè di Tokyo alle selezioni di dolci wagashi e matcha latte, tutto è pensato per regalare un’esperienza autentica e immersiva. Scopriamo insieme come organizzare una merenda tra amiche in perfetto Japan Style, trasformando un semplice incontro in un evento memorabile.Per immergersi nell’eleganza discreta del Giappone, e per strizzare l’occhio ai giardini e ai parchi sulle sponde dei fiumi dove lo spettacolo della fioritura dei sakura (l’albero del ciliegio) attira sempre un gran bel pubblico, ho pensato che la nostra merenda deve inevitabilmente ispirarsi a delle tonalità leggere: pertanto, la mise en place deve evocare l’atmosfera rilassata e raffinata delle tea house di Tokyo e dei cafè più chic della capitale.
Come ricrearla? Parti dai colori: il bianco, il crema e il beige, l’amato rosa cipria o pastello, sono la base perfetta per una tavola minimal, arricchita da dettagli in oro o in nero opaco per un tocco contemporaneo. Utilizza piattini in ceramica artigianale giapponese, o in vetro trasparente, bacchette in legno, tovaglioli in lino e piccoli vassoi laccati per servire dolci e tè. Per chi vuole un effetto ancora più scenografico, un’alternativa interessante è apparecchiare la tavola in stile zashiki, ovvero a terra, con cuscini e tavolini bassi.
Una merenda in giardino, con la compagnia di una vegetazione silenziosa e avvolgente, e dei componenti d’arredo come il bambù, o dettagli in glicine, è perfetta per ricreare quell’atmosfera naturale e contemplativa tipica dei giardini orientali. Se lo spazio lo permette, puoi allestire un’area su un tappeto di juta o lino, con cuscini in cotone grezzo e futon bassi per un effetto autentico. In alternativa, opta per balle di fieno o tavolini bassi, come panche in pallet, che richiamano lo stile essenziale giapponese.
Idea in più: un angolo speciale può essere dedicato alla fioritura stagionale. Sistema piccoli vasi con fiori di ciliegio, o di mandorlo, camelie o rami di pesco disposti in modo armonioso secondo la tradizione dell’ikebana. Se la merenda si svolge nel tardo pomeriggio, aggiungi qualche lanterna in carta di riso o candele profumate per rendere l’atmosfera ancora più suggestiva.
E se vuoi aggiungere un elemento di sorpresa, personalizza ogni posto tavola con un ventaglio decorativo o con una piccola bustina di tè selezionato, da regalare alle tue amiche come ricordo della merenda.
Una merenda in Japan Style non può prescindere dall’armonia dei sapori, dove dolce e amaro si bilanciano alla perfezione. Tutte pazze per il matcha: ti sarai già certamente imbattuta su instagram in post dedicati alla bevanda dal colore verde intenso, amatissima per il suo gusto unico e le sue proprietà benefiche. Perfetto sia caldo che freddo, il matcha latte è un must, ma puoi proporlo anche in versione più creativa, magari in un bubble tea con perle di tapioca o in un frappè con latte di mandorla e miele.
Passando al food, il protagonista è sicuramente il wagashi, ovvero i dolci tradizionali giapponesi serviti con il tè. Da provare assolutamente i mochi, morbide sfere di riso glutinoso ripiene di crema o confettura di fagioli rossi, e i dorayaki, soffici pancake ripieni che ricordano le merende dei cartoni animati. Per chi ama sperimentare, si possono affiancare proposte più moderne, come il cheesecake al matcha, i taiyaki ripieni di crema alla nocciola o una selezione di biscottini al sesamo e yuzu, per un tocco agrumato e raffinato.
Idea in più: per rendere ancora più speciale l’esperienza, puoi organizzare un piccolo ‘rito del tè’, spiegando alle tue ospiti le caratteristiche delle diverse tipologie di tè giapponesi e servendoli con un piccolo set da degustazione.
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Progetto realizzato con il contributo della Camera di Commercio di Foggia – “Bando Internazionalizzazione Anno 2024” codice CUP I79J24002160003 – COR 23167705
